Panchita

Chile



Auf einen Blick

Küche
Preis
$$$$ Teuer
Panchita ist das neue peruanische Restaurant, das gerade in Nueva Costanera installiert wurde. Einer, der sich um die Handelssparte kümmert, die mit Gaston Acurio verbunden ist, dem peruanischen Koch, der die peruanische Küche als sein Markenzeichen hat.

In diesem neuen Restaurant hat Acurio einen renommierten Verbündeten: Martha Palacios, die Köchin, die bei den Luces de Peru Awards zur besten Köchin gewählt wurde und die bei Panchita die Küchenchefin ist.

Mit ihrer Ankunft bringt Palacios nach Chile all die Schalkhaftigkeit und das Würzen dieses Restaurants, das für seine Mischung aus kreolischer Küche bekannt ist, mit Gerichten, die alte Rezepte zusammenstellen, sehr reichhaltig und gegrilltes Fleisch.

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