Panchita
Chile
Auf einen Blick
In diesem neuen Restaurant hat Acurio einen renommierten Verbündeten: Martha Palacios, die Köchin, die bei den Luces de Peru Awards zur besten Köchin gewählt wurde und die bei Panchita die Küchenchefin ist.
Mit ihrer Ankunft bringt Palacios nach Chile all die Schalkhaftigkeit und das Würzen dieses Restaurants, das für seine Mischung aus kreolischer Küche bekannt ist, mit Gerichten, die alte Rezepte zusammenstellen, sehr reichhaltig und gegrilltes Fleisch.