Piegari
Santiago, Chile
Kort fortalt
Køkken
Pris
$$$$ Moderat pris
Restaurant Piegari er karakteriseret ved sin traditionelle italienske køkken, der bruger opskrifter, som er blevet videregivet fra generation til generation. Pastaen er lavet for øjnene af dig, og helt i hånden.
I overensstemmelse med de nye tider er der også blevet indarbejdet mere innovative pastavalg til mere avantgarde-gafler. Menuen inkluderer også risotto, kød, fisk og skaldyr. Det er et drømmested, indrettet i stil med en italiensk plads (lanterner, oplyste vandfontæne, jernsæder, blandt andre), meget svagt lys, og meget 'ondera' musik. Det er stedet, hvor vores Piegari Pizzas pizzeria arbejder. Her behandler vi italienske teknikker (Sten dej og håndlavet napolitansk ovn i sigte) ved at kombinere ingredienserne, som du bedst kan lide. I overensstemmelse med de nye tider er der også blevet indarbejdet mere innovative pastavalg til mere avantgarde-gafler. Menuen inkluderer også risotto, kød, fisk og skaldyr.
I overensstemmelse med de nye tider er der også blevet indarbejdet mere innovative pastavalg til mere avantgarde-gafler. Menuen inkluderer også risotto, kød, fisk og skaldyr. Det er et drømmested, indrettet i stil med en italiensk plads (lanterner, oplyste vandfontæne, jernsæder, blandt andre), meget svagt lys, og meget 'ondera' musik. Det er stedet, hvor vores Piegari Pizzas pizzeria arbejder. Her behandler vi italienske teknikker (Sten dej og håndlavet napolitansk ovn i sigte) ved at kombinere ingredienserne, som du bedst kan lide. I overensstemmelse med de nye tider er der også blevet indarbejdet mere innovative pastavalg til mere avantgarde-gafler. Menuen inkluderer også risotto, kød, fisk og skaldyr.
