La Olla

Vi er en restaurant dedikeret til tilberedningen af retter, der bruger fisk og skaldyr fra den sydlige del af Chile som råvarer kombineret med krydringen af typisk chilensk køkken. Vores menu sigter mod et køkken af skaldyr, tydeligt bevidst om dets sæsonbestemthed for at nå kunden med et passende tilbud af friskhed og kvalitet. Derfor har vi tæt samarbejde med de bedste lokale leverandører af skaldyr og fisk, så vi kan godtgøre, at vi har det bedste udvalg af skaldyrprodukter. 'La Ollas køkken udtrykker et ærligt forslag og en klar vision om, hvad der er friskt og lokalt.'