Karai
Las Condes, Chile
Kort fortalt
Pris
$$$$ Dyrt
Alt dette fra hånden og seglet fra kokken Mitsuharu Tsumura, den peruvianske kok med en japansk far bedre kendt som Micha, den samme bag Maido, i Lima, Nikkei og japansk køkkenrestaurant, der er nummer syv på listen over verdens 50 bedste restauranter.
Karai kombinerer de bedste smagsvarianter fra disse tre kulturer, samtidig med at den bevarer sin essens af gourmet Nikkei køkken.
Karai kombinerer de bedste smagsvarianter fra disse tre kulturer, samtidig med at den bevarer sin essens af gourmet Nikkei køkken.
