Ana Maria

Gennem årene har Ana Maria fortjent en plads i den lokale og nationale køkken og er blevet rost utallige gange med priser og rapporter. Inden for udvalget af eksklusive tilberedninger fremhæver vi vagtler, syltede kaniner, strudsekød, vildsvin, ænder, gæs og hjorte.

For ikke at nævne menuen med fisk og skaldyr, som er meget veludført, med tilberedninger af pilpil, hvidløg, frisk eller parmesanost, anbefaler vi Haveskaldyr, enestående i området, med en række skaldyr og fisk såsom østers, søpindsvin, rejer, havaborre, tun.

Her kan du prøve og nyde typisk chilensk mad, som vi gerne vil dele med dig, ting du ikke laver derhjemme som pantrucas, gryderetter, charquican, gryderetter og meget mere.