Fora Restobar
Providencia, Chile
Vår matlagning är fri och kreativ, där vi återuppfinnar med eld och rök, intensiva smaker hämtade från olika hörn av världen genom resor, förflutna och framtida berättelser, från förfäder och främlingar som, för många år sedan, migrerade från avlägsna kontinenter och tog med sig sina gastronomiska och kulturella rötter, vilket ger upphov till en fascinerande blandning som vi kärleksfullt har tolkat om på ett originalt sätt, i en form som är avsedd att delas.