Konsumtionen av rosvin är en växande trend över hela världen som verkar vara här för att stanna. Från mjuka och uppfriskande till söta och elegant rosa, diversifieras marknaden för rosvin alltmer.

Synen på rosé som ett sommarvin har blivit gammaldags. Vem bestämmer av en slump vad människor förväntas dricka under denna speciella säsong? Varför begränsa nöjet med detta vin enbart till sommartid? Här delar vi fem anledningar till varför #RoséAllYearRound:

1. FLEXIBILITET FRAMFÖR ALLT
Rosévin är perfekta att njuta av med alla typer av mat. Sallader, soppor, ost, pizza, lamm och kryddig mat är bara några exempel på rätter som kan paras med denna typ av vin. Det är faktiskt det bästa alternativet att ha till brunch, och det bästa vinet att välja om alla dina vänner beställer olika rätter på en restaurang. Det kommer passa dem alla!

Denna flexibilitet är en av huvudorsakerna till att rosa viner har blivit en av de mest populära varianterna idag. Ett bra val att prova något speciellt är det nya Concha y Toro Rosé. Inom sin nya storlek på 375 ml - en perfekt mängd - gör dess dofter av björnbär, hallon och körsbär detta vin till den perfekta partnern för otaliga recept.

Foto: @todowine

2. FÖR JUST NU!
För de flesta viner är det bästa sättet att säkerställa en optimal smak att åldras dem. I fallet med Rosé är denna process inte nödvändig. Faktum är att denna variant är producerad för att konsumeras omedelbart efter köpet. Tips: kallt (8-12 °C) smakar ännu bättre.

3. #ROSÉALLDAY
Rosé är ett vin för varje tillfälle. Från en poolträff med vänner till firanden, grillar och till och med formella middagar, gör rosa viner alltid susen! Var som helst, när som helst, är två begrepp som gör Rosé till ett ödmjukt, "demokratiskt och livligt" vin. Varför? Exakt på grund av friheten det ger sina konsumenter, och den ökande mängden upplevelser, som festivaler, gastronomiska och konstnärliga evenemang, som är kopplade till denna dryck.

Men det handlar inte bara om fester i världen av rosa viner. Vissa varianter är en perfekt passform för mer "seriösa" tillfällen. Dessa kallas gourmet roséer eller åldrad roséer. För dessa tillfällen rekommenderar jag att välja en Marqués de Casa Concha Rosé. Denna eleganta märkesvara från Valle de Itata kommer att förvåna konsumenten med sin anmärkningsvärda fräschhet och ömtålighet.

4. TILLGÄNGLIG FÖR ALLA
Till skillnad från andra varianter är rosévinets låga priser inte alls synonymt med dålig kvalitet eller dåligt vin. En stor fördel med Rosé är att du inte behöver spendera mycket pengar för att njuta av en bra kvalitetsval.

5. SEMESTERLÄGE
Även om Rosé konsumeras året runt, kan det omedelbart föra dig till sommartid när du smakar det. Det är omöjligt att inte relatera det till minnesvärda stunder av kul med vänner, stranden, semester och picknick. Så frågan uppstår: varför inte tänka tillbaka på dessa speciella ögonblick under kalla vinterdagar för att pigga upp dig själv? Ett glas Casillero del Diablo Rosé och problemet är löst. Jag rekommenderar dig också att kombinera detta läckra Rosé med ost, grönsaker och fisk. Du kommer att älska det!