Bar Liguria
Chile
Bar Liguria öppnade sina dörrar den 10 augusti 1990 på Avenida Providencia 2682, precis bredvid den traditionella parfym Monix och under den gamla Radio Mining. Det var ett litet rum, utan fler avdelningar än köket och badrummen; med personal - bland ägare, kockar och servitörer.
En bra prov på vad som alltid har serverats på chilenska bord kan hittas på Liguria Bar. Traditionella recept som gryta, linser med korv, nudlar med kött, charquican eller stekt cochayuyo; tillagade under en strikt process av urval av ingredienser och med speciella tekniker och med en erfarenhet som garanterar god smak. Du kan också välja ett bra urval av traditionella och nya stilar av smörgåsar, parmesan musslor, pichanga (blandade inlagda livsmedel) eller kyckling pil pil (traditionell rätt tillagad med olja, vitlök och chili).
Vi har en utmärkt vinlista, öl och sprit plus en barpersonal som skapar alla typer av drinkar från pisco sour till sangria.