Castillo Forestal

Брассери дель Парке Форесталь расположен в замке Форесталь, построенном в 1910 году Альваро Касанова Сентено, и открытом ко Дню 100-летия Чили. С 2014 года Кастильито дель Парке приобрел новую жизнь с концепцией французской брассери, используя гастрономические ингредиенты Чили и традиционные французские рецепты. Сегодня замок внесен в список Национального наследия. Кухня Кастильо Форесталь характеризуется большим разнообразием классических французских рецептов. В Кастильо Форесталь они хотят, чтобы вы почувствовали себя настоящей Французской брассери, где вы можете попробовать классические улитки или беф бургеньон, или даже 'креп-сузет' приготовленные и поджаренные на минуту!