Уникальный опыт винодельни Montes

Во время моих путешествий я имел возможность познакомиться и посетить множество виноделен в разных частях мира, и без сомнения чилийцы имеют что-то особенное, что пленяет вас с первой минуты, особенно те, которые расположены в долинах Колчагуа и Апальта.

Чили утвердилась как лидер в производстве высококачественных вин, и в долине Колчагуа понимается огромная винодельческая традиция страны и как она добилась международного признания в производстве премиальных вин.

Во время этой поездки я провел день в долине Апальта, посетив различные винодельни, и я бы хотел рассказать о своем опыте на винодельне Montes. Винодельня, производящая исключительные вина благодаря постоянному стремлению к инновациям в производстве качественных вин.

С момента вашего входа на территорию винодельни, начинается уникальный опыт, особенно если вы любите вино и природу. В Montes vineyard вы найдете идеальное сочетание. Она расположена между горами и имеет красивый вид. Montes winery была построена среди виноградников, которые выходят на долину и гармонично переходят в горы.

Этот вид и архитектурное решение Montes vineyard создают эффект мира и гармонии, который трудно описать, но очень легко почувствовать, вдохнуть, насладиться во всех его частях. Позже мне сообщили, что архитектура винодельни Montes учитывает элементы фэн-шуй в выборе места и элементах воды, земли, огня, которые тщательно встроены во все его части.


Montes Winery, Чили

Экскурсия по винограднику - удивительный опыт; прогулка по его виноградникам до захода на вершину горы. Затем мы отправились в винный погреб, где отдыхают Montes вина. В середине здания особенности архитектуры и специальные детали, такие как центральный фонтан. Нет лучшего способа привнести энергию элемента фэн-шуй из воды, чем с источником! Спокойствие и обновление его собственной энергии.

Затем мы вошли в подземный погреб, где отдыхают бочки; на каждой из них есть красная окрашенная деталь - символ напряжения. У Montes cellar есть еще одна тайна, но я оставлю это как элемент удивления для всех его будущих посетителей.


Montes Winery, Чили

Наш гид был очень полезным и полон винными знаниями, всегда готов ответить на все ваши вопросы и терпеливо отвечать на все вопросы, связанные с вином. Различные сорта, выращиваемые в той долине и те, которые произрастают в других долинах, чтобы создать лучшие вина Montes. Хайлайт поездки - конечно же дегустация вин, где вы можете попробовать четыре различных вина, удостоенных наград.

Завершающим штрихом дня был отличный обед в местном ресторане "Fuegos de Apalta" шеф-повара Фрэнсиса Малльмана, который расположен прямо посередине виноградников Montes. Этот международно признанный шеф-повар создал идеальное сочетание с его гастрономическим предложением и винами Montes.

Сам ресторан - это опыт, с простой, но элегантной архитектурой, где выделяется большая печь, на которой можно увидеть все кулинарные приготовления мяса и овощей. Все эти блюда можно попробовать с согласованным вином, рекомендуемым сомелье.

Montes Winery, это уникальный, волшебный и незабываемый опыт. Тот, кто находится в Чили, не должен упустить его.

Montes Winery также предлагает элегантный магазин сувениров, где вы можете найти основные вина по очень привлекательным ценам.