Meksykański
Zarezerwuj tutaj
Wszystko zaczęło się od podróży naszego szefa kuchni, Nicolasa Rosena, do ziem Azteków, gdzie zafascynował się ich kuchnią i kulturą, co zaowocowało stworzeniem ikonicznego miejsca w Santiago, gdzie muzyka, atmosfera, dekoracje sprowadzone wprost z Meksyku i każdy szczegół doskonale się ze sobą komponują, byś miał niezapomniane przeżycie. Smaki w Rosicie są komponowane z cech kuchni meksykańskiej. Bądź gotowy na oryginalne doświadczenie, stworzone specjalnie dla Ciebie!
Rosita jest prowadzona przez Nicolasa Rosena, szefa kuchni i dyrektora generalnego, posiadającego ponad 10-letnie doświadczenie w branży, absolwenta szkoły Le Ecole Gregoire Ferrandi w Paryżu, Francja, a następnie współpracującego z Martínem Berasateguim (3 Gwiazdki Michelin) przez okres jednego roku, po czym przejął kontrolę nad własnymi przedsiębiorstwami gastronomicznymi. Obecnie mamy duży zespół, w pełni zaangażowany w dostarczanie kompleksowego doświadczenia.