Bodega 1883
Chile
W skrócie
Kuchnia
Cena
$$$$ Drogo
W Bodega 1883, wino jest protagonistą. Z tego powodu szefowie kuchni Ismael Lastra i Tomas Saldivia (w czołówce krajowej) stworzyli sezonowe menu oparte na składnikach od lokalnych producentów z Pirque i z winem w centrum.
Ponadto, zrównoważony rozwój leży u podstaw ducha tego miejsca, dlatego motto restauracji brzmi “Celebrować harmonię między ludźmi a przyrodą każdego dnia.” Kuchnia jest wyposażona w najnowocześniejszą technologię dla maksymalnej efektywności energetycznej i minimalizacji odpadów, aby restauracja miała jak najmniejszy wpływ na środowisko. Ponadto, aby pokazać swoje silne zaangażowanie w otaczającą społeczność, kucharze będą pozyskiwać najlepsze surowce od lokalnych dostawców.
Bodega 1883 oferuje eno-gastronomiczne doświadczenie, które zaspokoi wszelkie gusta: możesz zamówić najlepsze wina Viña Concha y Toro na kielich lub butelkę; tapas lub dania główne; kawę, ciastka i torty.
Ponadto, zrównoważony rozwój leży u podstaw ducha tego miejsca, dlatego motto restauracji brzmi “Celebrować harmonię między ludźmi a przyrodą każdego dnia.” Kuchnia jest wyposażona w najnowocześniejszą technologię dla maksymalnej efektywności energetycznej i minimalizacji odpadów, aby restauracja miała jak najmniejszy wpływ na środowisko. Ponadto, aby pokazać swoje silne zaangażowanie w otaczającą społeczność, kucharze będą pozyskiwać najlepsze surowce od lokalnych dostawców.
Bodega 1883 oferuje eno-gastronomiczne doświadczenie, które zaspokoi wszelkie gusta: możesz zamówić najlepsze wina Viña Concha y Toro na kielich lub butelkę; tapas lub dania główne; kawę, ciastka i torty.
