Międzynarodowy
Wegetarianizm w Chile
Owoce Morza
Tradycyjne
Bistro
Restauracja Bidasoa oferuje doskonałą obsługę i unikalną kuchnię, która łączy w sobie to, co najlepsze z lądu i morza Chile, oferując różnorodne dania dla osób cierpiących na celiakię, wegan (warzywne i niskowęglowodanowe), wegetarian, nietolerujących laktozy, regionalne i międzynarodowe potrawy. Miejsce to posiada bar z wyborem win organicznych, napojów, soków naturalnych i koktajli, podczas gdy w restauracji serwowane jest bufetowe śniadanie wliczone w cenę, które zawiera pieczywo, płatki, owoce i słodycze z szerokimi opcjami dla osób cierpiących na celiakię, wegan oraz diabetyków.