Valparaíso: lekcja gotowania dań kuchni chilijsko-niemieckiej z kolacją

Highlights

• Delektuj się smakami kuchni chilijskiej i niemieckiej w zabytkowej rezydencji
• Naucz się przygotowywać tradycyjne potrawy z lokalnymi szefami kuchni w Valparaíso
• Delektuj się kieliszkiem chilijskiego wina i skosztuj świeżo upieczonego chleba
• Posłuchaj muzyki na żywo, która łączy jazz porteño, chilijski folk i klasykę
• Zjedz wspólną kolację z innymi uczestnikami w przytulnej atmosferze

Description

Rozpocznij swoją przygodę od wizyty na różnych targach w Valparaíso, takich jak targ świeżych ryb Caleta Portales i targ Cardonal, gdzie kupisz świeże warzywa. Następnie udaj się do wspaniale odrestaurowanej historycznej rezydencji o tradycyjnej brytyjskiej architekturze, która znajduje się w dzielnicy Cerro Concepción przy słynnej promenadzie Atkinsona. Od samego początku powita Cię kieliszek chilijskiego wina z Doliny Casablanca oraz degustacja świeżo upieczonego tradycyjnego chleba podawanego z domowym sosem pebre i niemieckim masłem ziołowym. Podczas zwiedzania domu relaksujący zespół muzyczny zacznie wykonywać melodie, które łączą w sobie jazz porteño, chilijską muzykę ludową i europejskie klasyki, tworząc kameralną i elegancką atmosferę, która sprawi, że wizyta stanie się prawdziwym, wielozmysłowym doświadczeniem. Muzyka nie jest tylko tłem – pełni rolę emocjonalnego pomostu łączącego w jednej przestrzeni kulturowe korzenie Chile i Niemiec. Lekcję prowadzą lokalni szefowie kuchni specjalizujący się w tradycyjnej kuchni chilijskiej i przepisach z południa Chile, na które wpływ wywarła kuchnia niemiecka. Dzięki interaktywnemu i pełnemu dobrej zabawy formatowi nauczysz się krok po kroku, jak przygotowywać tradycyjne potrawy w nowej odsłonie, z wykorzystaniem współczesnych technik kulinarnych. Atrakcja ta jest przeznaczona zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych miłośników jedzenia, i daje każdemu uczestnikowi możliwość bezpośredniego kontaktu ze świeżymi produktami, tradycyjnymi przyborami kuchennymi i kulinarnymi sekretami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Menu rozpoczyna się od przygotowania tradycyjnej przystawki inspirowanej niemieckim dziedzictwem południowego Chile: wykwintnych sopaipillas podawanych z tradycyjną kapustą kiszona, wędzoną przyprawą merkén i domowym sosem musztardowym. Szefowie kuchni wyjaśniają, w jaki sposób imigracja z Niemiec wywarła głęboki wpływ na gastronomię południowego Chile, zwłaszcza w regionach takich jak Valdivia, Frutillar i Puerto Varas, wprowadzając techniki pieczenia, konserwowania i wytwarzania wyrobów cukierniczych, które obecnie stanowią istotny element chilijskiej tożsamości kulinarnej. Następnie weźmiesz udział w przygotowywaniu dania głównego, w którym lokalne składniki połączone są z europejskimi przepisami. W zależności od pory roku w menu może znaleźć się rolada wołowa gotowana w winie Carménère, rustykalne ziemniaki z rozmarynem i smażone warzywa albo tradycyjne chilijskie ciasto ziemniaczane z akcentami inspirowanymi kuchnią niemiecką, podawane ze świeżą sałatką i domowymi marynowanymi warzywami. Przy każdym daniu podane są wyjaśnienia dotyczące łączenia win z potrawami, pochodzenia składników i tradycyjnych metod gotowania. Jednym z najbardziej pamiętnych momentów tej atrakcji jest wspólne przygotowanie tradycyjnych niemieckich deserów. Dowiedz się, jak przygotować autentyczne południowo-chilijskie kuchen, strucla jabłkowego lub nadziewane pączki berlińskie, korzystając z tradycyjnych przepisów dostosowanych do chilijskich smaków. Podczas zajęć będziesz mieć okazję delektować się wysokiej jakości chilijskimi winami, piwami rzemieślniczymi inspirowanymi kuchnią niemiecką oraz naturalnymi sokami przygotowanymi z lokalnych owoców. Celem tego doświadczenia jest nie tylko celebrowanie kuchni, ale także ożywienie europejskiej tradycji gromadzenia się wokół stołu jako miejsca rozmowy, budowania więzi i celebrowania kultury.

Includes

Transport hotel–atrakcja–hotel w Valparaíso, Viña del Mar, Reñaca lub Concon. Wizyta na targu świeżych ryb w Caleta Portales Wizyta na targu Cardonal Lekcja gotowania potraw kuchni chilijsko-niemieckiej Kieliszek chilijskiego wina z Doliny Casablanca (opcjonalnie pełna degustacja w winnicach Doliny Casablanca) Degustacja świeżo upieczonego tradycyjnego chleba z domowym sosem pebre i niemieckim masłem ziołowym Muzyka na żywo Przygotowanie wyrafinowanych sopaipillas z kiszoną kapustą domowej roboty, wędzoną przyprawą merkén i domowym sosem musztardowym Przygotowanie dania głównego z lokalnych składników według europejskich przepisów Przygotowanie tradycyjnych niemieckich deserów Najwyższej jakości chilijskie wina, piwa rzemieślnicze inspirowane kuchnią niemiecką i naturalne soki Kolacja przy wspólnym stole

Important Information

• Warsztaty te są przeznaczone zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych miłośników kuchni. Atrakcja odbywa się w zabytkowej brytyjskiej rezydencji z drezgającymi drewnianymi podłogami i zabytkowymi meblami. Zespół muzyczny łączy w swoich utworach jazz porteño, chilijską muzykę ludową i europejskie klasyki. Dom ma wartość historyczną i architektoniczną – pierwotnie służył jako rezydencja europejskich kupców.

Easy cancellation

Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.