Highlights
- Delektuj się pysznym 8-daniowym posiłkiem w 1884 by Francis Mallmann
- Ciesz się posiłkiem, który jest odą do argentyńskiej tradycji i sztuki gotowania
- Bądź świadkiem nocy, podczas której gastronomia staje się sztuką, a sztuka - wiecznym wspomnieniem.
Description
Odkryj kulinarną symfonię w restauracji 1884 by Francis Mallmann
Poznaj menu, które celebruje argentyńską tradycję z innowacyjnymi akcentami. Od humita ze świeżą bazylią po empanadas pieczone w glinianym piecu, każde danie jest hołdem dla lokalnych smaków. Rozkoszuj się kreacjami z owoców morza, takimi jak sałatka z kraba pająka i makaron sorpresine z krewetkami patagońskimi, lub delektuj się daniami głównymi, takimi jak jagnięcina duszona w Malbec i steki grillowane w ogniu.
Zakończ słodkim finałem z dulce de leche flan, cytrynową crostatą i Torta Némesis. Każde danie jest przygotowane tak, aby odżywiać zarówno ciało, jak i duszę, dzięki czemu jest to niezapomniane doświadczenie kulinarne.
GŁÓWNE PUNKTY MENU
Krok 1
- Humita, świeża bazylia i słodkie chili
- Sałatka z endywii i anchois, ricotta, pomarańcza, winegret, mięta i bułka tarta z chili
Krok 2
- Mendocinian empanada gotowana w glinianym piecu z sosem llajua
- Smażona empanada z dojrzewającym serem, cebulą i płatkami chili z sosem llajua
Krok 3
- Sałatka ze świeżego kraba i kopru włoskiego, bułki tartej, kolendry, mięty, cytryny i awokado
- Tortitta pieczona w glinianym piecu, szynka bellota i domowe masło
Krok 4
- Gnocchi ziemniaczane, smalec, świeże oregano, groszek, cytryna, ser cheddar
- Sorpresine z krewetkami patagońskimi, konfitowanymi pomidorkami koktajlowymi, czosnkiem, bazylią i serem cheddar
Krok 5
- Morszczuk czarny z ratatouille i alioli
- Hiszpańska ośmiornica z naturalnymi ziemniakami, suszonymi pomidorami, świeżymi ziołami i papryką z Murcji
Krok 6
- Rumsztyk z ziemniakami dominoe i sosem chimichurri
- Grillowany ryż basmati z brokułami, kalafiorem, kremem z nerkowców, suszonymi pomidorami, kolendrą i kabriolem
- 7 1/2-godzinna jagnięcina Malbec na sokach, z purée ziemniaczanym i sosem gremolata
Krok 7
- Wybór argentyńskich serów
Krok 8
- Wybór DESSERTS
Includes
8-daniowe menu degustacyjne
Ekskluzywny dostęp do restauracji 1884
Prywatny transport w obie strony nowymi pojazdami najnowszej generacji
Ubezpieczenia
Excludes
Parowanie win (wybierasz je w danym momencie)
Wskazówki
Important Information
- Obowiązuje strój smart casual
Opcje wegetariańskie dostępne na życzenie
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
