Highlights
- Nyt en deilig 8-retters meny på 1884 by Francis Mallmann
- Nyt et måltid som er en ode til argentinsk tradisjon og matlagingskunst
- Bli vitne til en kveld der gastronomi blir kunst og kunst blir et evig minne
Description
Opplev en kulinarisk symfoni på Restaurant 1884 by Francis Mallmann
Opplev en meny som feirer argentinsk tradisjon med nyskapende vendinger. Fra humita med fersk basilikum til empanadas bakt i leirovn - hver rett er en hyllest til lokale smaker. Nyt sjømatkreasjoner som edderkoppkrabbesalat og sorpresine-pasta med patagoniske reker, eller nyt hovedretter som Malbec-braisert lam og flammegrillede biffer.
Avslutt med en søt finale med dulce de leche-flan, sitroncrostata og Torta Némesis. Hver rett er laget for å gi næring til både kropp og sjel, noe som gjør dette til en uforglemmelig matopplevelse.
HØYDEPUNKTER FRA MENYEN
Trinn 1
- Humita, fersk basilikum og søt chili
- Endivie- og ansjovissalat, ricotta, appelsin, vinaigrette, mynte og brødsmuler med chili
Trinn 2
- Mendocinian empanada tilberedt i leirovn med llajua-saus
- Stekt empanada med lagret ost, løk og chiliflakes med llajua-saus
Trinn 3
- Salat med fersk edderkoppkrabbe og fennikel, brødsmuler, koriander, mynte, sitron og avokado
- Tortitta bakt i leirovn, bellota-skinke og hjemmelaget smør
Trinn 4
- Potetgnocchi, smult, fersk oregano, erter, sitron, cheddarost
- Sorpresine med patagoniske reker, confiterte cherrytomater, hvitløk, basilikum og cheddarost
Trinn 5
- Jernboks med svart kulmule, ratatouille og alioli
- Spansk blekksprut med naturpoteter, tørket tomat, friske urter og Murcia-paprika
Trinn 6
- Rumpstek med dominoe-poteter og chimichurri-saus
- Grillet basmatiris med brokkoli, blomkål, cashewkrem, tørket tomat, koriander og cabrino
- 7 1/2 times Malbec-lam med potetpuré og gremolata-saus
Trinn 7
- Et utvalg av argentinske oster
Trinn 8
- Utvalg av desserter
Includes
8-retters smaksmeny
Eksklusiv tilgang til Restaurant 1884
Privat transport inn/ut i nye og siste generasjons biler
Forsikringer
Excludes
Vinparring (du velger det for øyeblikket)
Tips
Important Information
- Kleskoden er smart og uformell
Vegetariske alternativer er tilgjengelig på forespørsel
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
