Valparaíso: Tradisjonelt chilensk matlagingskurs med en lokal innbygger

Highlights

• Lag tradisjonelle chilenske hjemmelagsoppskrifter med en lokal vert
• Lær om Valparaísos kulinariske tradisjoner gjennom hverdagslige familieretter
• Lag et komplett chilensk måltid fra forrett til dessert
• Nyt en avslappet opplevelse i en liten gruppe i et innbydende lokalt hjem
• Oppdag historiene, ingrediensene og tradisjonene bak hver oppskrift

Description

Hva gjør denne aktiviteten unik? I stedet for å fokusere bare på sjømat eller retter i restaurantstil, introduserer denne opplevelsen de trøstende oppskriftene som nytes i chilenske hjem. Under veiledning av en lokal vert tilbereder du tradisjonelle retter mens du lærer hvordan Valparaísos historie som Chiles viktigste havn har påvirket hverdagsmatlagingen gjennom generasjoner av lokale familier. Kurset foregår i et innbydende hjemmemiljø der samtale, matlaging og felles måltider er like viktige. Hver oppskrift forteller en del av Chiles kulinariske historie, fra hjemmelagde tilbehør til solide sesongklassikere. Bli med den lokale verten din på et avslappet matlagingskurs på tre timer, inspirert av tradisjonell chilensk hjemmelagde matretter. Sammen lager dere en komplett meny med klassiske forretter, hjemmelagde sideretter, en tradisjonell hovedrett, dessert og en lokal drikk. Mens dere lager mat, forklarer verten ingrediensene, tradisjonene og de daglige skikkene rundt hver oppskrift, samtidig som han/hun guider dere trinn for trinn gjennom tilberedningen. Etter matlagingen setter dere ned sammen og nyter måltidet dere har tilberedt i varme og hyggelige omgivelser, mens dere utveksler historier om chilensk kultur og lokalt liv. Eksempelmeny: (Menyen kan variere avhengig av sesongens tilgjengelighet.) Drikke · Mote con Huesillo Chiles tradisjonelle sommerdrikk tilberedt med hvete, tørkede fersken og lett søtet sirup. Forrett · Pebre og marraqueta Chiles ikoniske ferske salsa servert med varmt, sprøtt marraqueta-brød. Forrett · Mini Sopaipillas Gylne gresskarbeigneter servert med hjemmelaget pebre. Hovedrett · Pastel de Choclo En tradisjonell chilensk maispai med lag av krydret storfekjøtt, kylling, oliven og rosiner, toppet med gyllen stekt mais. Tilbehør · Ensalada Chilena Salat med fersk tomat, løk, koriander og olivenolje servert sammen med hovedretten. Dessert · Leche Asada Tradisjonell, ovnsbakt melkepudding med karamellisert topp.

Includes

Praktisk matlagingskurs med en lokal vert Alle ingredienser og alt matlagingsutstyr Et helt måltid tilberedt i løpet av kurset Lokal drikke og vann Kulturelle forklaringer gjennom hele opplevelsen Opplevelse i liten gruppe

Excludes

Henting og avlevering på hotellet Personlige utgifter Ekstra mat eller drikke som ikke er oppført

Important Information

• Denne opplevelsen finner sted i et lokalt hjem i Valparaíso. Vennligst informer oss på forhånd om eventuelle allergier eller diettrestriksjoner. Menyen kan variere avhengig av sesongens ingredienser og tilgjengelighet. Deltakere under 18 år får alkoholfrie drikker. Det nøyaktige møtestedet og informasjon om verten deles etter bestilling.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert