Bar Liguria
Chile
At a glance
Type
Price
$$$$ Inexpensive
Natteliv i Chile
Bar Liguria åpnet dørene sine 10. august 1990 i Avenida Providencia 2682, rett ved siden av den tradisjonelle Monix parfymen og under den gamle Radio Mining. Det var et lite rom, uten flere divideringer enn kjøkkenet og badene; med et personale - blant eierne, kokkene og servitørene.
En god prøve på hva som alltid har blitt servert ved chilenske bord, kan bli funnet på Liguria Bar. Tradisjonelle oppskrifter som gryterett, linser med pølse, nudler med kjøtt, charquican eller stekt cochayuyo; tilberedt under en streng prosess med valg av ingredienser og med spesielle teknikker og med en erfaring som garanterer god smak. Du kan også velge et godt utvalg av tradisjonelle og nye stils smørbrød, parmesanblåskjell, pichanga (blandet syltet mat) eller kylling pil pil (tradisjonell rett laget med olje, hvitløk og chili).
Vi har en utmerket vinliste, øl og sprit pluss en bar tender som lager alle typer bestillinger fra pisco sour til sangria.
Bar Liguria åpnet dørene sine 10. august 1990 i Avenida Providencia 2682, rett ved siden av den tradisjonelle Monix parfymen og under den gamle Radio Mining. Det var et lite rom, uten flere divideringer enn kjøkkenet og badene; med et personale - blant eierne, kokkene og servitørene.
En god prøve på hva som alltid har blitt servert ved chilenske bord, kan bli funnet på Liguria Bar. Tradisjonelle oppskrifter som gryterett, linser med pølse, nudler med kjøtt, charquican eller stekt cochayuyo; tilberedt under en streng prosess med valg av ingredienser og med spesielle teknikker og med en erfaring som garanterer god smak. Du kan også velge et godt utvalg av tradisjonelle og nye stils smørbrød, parmesanblåskjell, pichanga (blandet syltet mat) eller kylling pil pil (tradisjonell rett laget med olje, hvitløk og chili).
Vi har en utmerket vinliste, øl og sprit pluss en bar tender som lager alle typer bestillinger fra pisco sour til sangria.
