Wijnreizen Wijngaarden - Wijngaarden Nu Boeken
De Montes Winery ligt midden in Apalta, een prachtig gebied van de Colchagua-vallei. Deze grote, moderne wijnmakerij is indrukwekkend met zijn inventief ontwerp, feng shui-benadering en Gregoriaanse gezangen die worden afgespeeld voor rijpende vaten.
 
De eerste activiteiten op de wijngaard van Montes Winery begonnen in 1987. Twee partners met grote dromen, Aurelio Montes, hoofd-wijnmaker, en Douglas Murray, beiden met een lange ervaring in de wijnindustrie.
 
Montes produceert ook wijnen in Napa Valley, Californië onder Napa Angel en in Mendoza, Argentinië onder het label Kaiken.
 
De eerste premium wijn die de wijnmakerij beroemdheid bracht, was de Montes Alpha Cabernet Sauvignon die vandaag de dag nog steeds wordt geproduceerd. Verschillende van de wijnen van Montes blijven 90+ punten scoren via de Wine Advocate en Wine Enthusiast. Montes exporteert momenteel naar meer dan 72 landen.
Het verhaal begint op het moment dat de Chileense wijnexport begon op gang te komen. Montes begon in 1987 met een jaarlijkse productie van ongeveer 3.000 dozen van 12 flessen. Het bedrijf werd omschreven als een 'boutique-wijnmakerij', die kleine hoeveelheden hoogwaardige wijn maakte.
“Het avontuur van Montes Wines begon bijna als een pensioenproject voor ons. We wilden een kleine boutique-wijnmakerij oprichten om onszelf te vermaken als we met pensioen gingen, die ons in staat zou stellen wijnen te produceren voor internationale markten”, wijst Aurelio aan.
Destijds begon Aurelio Montes erkend te worden als een zeer getalenteerd oenoloog, met geweldige commerciële instincten. Hij was een van de eersten in Chili die zelf zijn wijnen ging verkopen. Andere oenologen bleven in hun laboratoria, in witte jassen, en niemand wist wie ze waren. In een paar jaar tijd groeide het aantal dozen van 3.000 naar meer dan 650.000. In de tijd dat dit grote project werd gelanceerd, produceerde Chili niet wat de consumenten wilden drinken: wijnen van hoge kwaliteit. ”Een behoefte die we snel identificeerden en op reageerden”, zegt Aurelio.

Zapallar-vallei:
Later kwam de uitdaging om traditionele landbouwnormen te trotseren door een wijngaard aan de kust te planten, in Zapallar, iets dat nog nooit eerder was gedaan. Outer Limits, een van onze nieuwste producten, is geboren in deze wijngaarden.
 
Montes strijkt neer op Chiloé:
Aurelio's laatste gekke idee begon in 2017 toen hij Montes Wines naar de Chiloé-archipel bracht, 1.200 km ten zuiden van Santiago. Er worden studies en tests uitgevoerd terwijl ze plantages van Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir en Gewürztraminer vestigen op het kleine eiland Mechuque.
Elke dag genieten duizenden mensen over de hele wereld van Montes-wijnen. Of het nu wijnkenners zijn of liefhebbers die eenvoudig genieten van de geneugten van een glas wijn, ze zullen hier iets vinden om hen te stimuleren en informeren.
 
Bezoek Montes Winery en laat je inspireren door zijn Feng Shui-ontwerp. Proef hun beste wijnen. Geniet van uitstekende restaurantkeuken bij Fuegos de Apalta, gerund door de wereldberoemde chef-kok, Francis Mallmann. Of waag je op de heuvel en volg hun botanische pad, met zijn adembenemende schilderachtige uitzichten.

• Oogstverslag 2018
• Montes Tours Ervaring
• Lokale Gastronomie

 

Contact

• Click for Phone Number +56 9 4181 0969