Rosita Vitacura

Boek hier
Het begon allemaal met een reis van onze chef-kok, Nicolás Rosen, naar de Azteekse landen, waar hij gefascineerd raakte door hun gastronomie en cultuur, resulterend in de oprichting van een iconische plek in Santiago waar de muziek, de sfeer, de decoratie rechtstreeks uit Mexico en elk detail perfect samenkomen zodat je een onvergetelijk verblijf hebt. De smaken van Rosita zijn samengesteld uit de kenmerken van de Mexicaanse keuken. Maak je klaar om te genieten van een geweldige ervaring, speciaal voor jou gecreëerd!
Rosita staat onder leiding van Nicolas Rosen, executive chef en algemeen manager, met meer dan 10 jaar ervaring in het vak, afgestudeerd in Parijs, Frankrijk, aan de school Le Ecole Gregoire Ferrandi en later werkzaam geweest bij Martin Berasategui (3 Michelinsterren) voor een periode van één jaar, om vervolgens de leiding te nemen over hun eigen gastronomische bedrijven. We hebben momenteel een groot team, volledig toegewijd om een totale ervaring te bieden.