Oggi Gelato

Als je van ijs houdt, dan ken je waarschijnlijk Oggi, de ijssalon die sinds 2018 in Providencia is en tot de beste van Santiago behoort.

Dat komt doordat het Siciliaanse echtpaar Roberto en Francesca heerlijke ambachtelijk ijs maken, met 100% natuurlijke ingrediënten, geselecteerd op basis van het seizoen, zonder industriële producten en met minder kleurstoffen en conserveermiddelen.

Sterker nog, Oggi is een acroniem en betekent Officina Gelato Gusto Italiano, wat ook de naam is van de ijssalon die ongeveer acht jaar geleden in de stad Udine, in Noord-Italië, begon en later uitbreidde met andere locaties in dat land, naast een in Barcelona, dezelfde waar Roberto werkte.

Daarom vind je hier dezelfde kwaliteit: het ijs wordt ter plaatse helemaal zelf gemaakt, met noten uit Italië, zoals handgeroosterde Piemontese hazelnoot nocciola, bijvoorbeeld, en met verse melk uit Melipilla.

Kwaliteit die je nu kunt proberen in de tweede locatie van Oggi, die net is geopend aan de Av. Alonso de Córdova. Met een aangenaam terras en aandacht voor de tafel.