Lolita Jones
Santiago, Chile
Mexicaans streetfood, ontspannen en speels, maar verfijnd in zijn menu, herontdekt de klassieke Latijns-Amerikaanse tapas, maar met een gedurfde touch van stevig eten. Bereidingen die thuis worden gemaakt waar de maïs ter plaatse wordt verwerkt, en verse tortilla's komen en gaan volgens de bestelling. Het kan de eerste keer zijn, maar het zal niet de laatste keer zijn dat we je daar zullen zien!