Castillo Forestal
Santiago, Chile
In één oogopslag
Type
Prijs
$$$$ Duur
De Brasserie del Parque Forestal bevindt zich in het Castillo Forestal, gebouwd in 1910 door Alvaro Casanova Zenteno, en werd ingehuldigd voor de honderdste verjaardag van Chili. Sinds 2014 heeft Castillito del Parque een nieuw leven gekregen met het concept van een Franse Brasserie met gebruik van Chileense gastronomische ingrediënten en typisch Franse recepten. Vandaag staat het kasteel genoteerd als Nationaal Erfgoed.
De keuken van Castillo Forestal kenmerkt zich door een grote verscheidenheid aan klassieke Franse recepten. Bij Castillo Forestal willen ze dat je je voelt alsof je in een echte Brasserie Française bent, dat je de klassieke escargots of boeuf bourguignon kunt proeven of zelfs de 'crêpes suzettes' die ter plekke worden bereid en geflambeerd!
De keuken van Castillo Forestal kenmerkt zich door een grote verscheidenheid aan klassieke Franse recepten. Bij Castillo Forestal willen ze dat je je voelt alsof je in een echte Brasserie Française bent, dat je de klassieke escargots of boeuf bourguignon kunt proeven of zelfs de 'crêpes suzettes' die ter plekke worden bereid en geflambeerd!
