Highlights
- Geniet van een authentieke Chileense tafel in een warme en gastvrije sfeer.
- Neem deel aan de bereiding van een traditioneel Chileens gerecht
- Geniet van onze kwaliteitswijnen
- Probeer ons zelfgemaakte dessert en een traditionele Araucano.
- Neem merkén en een exclusief digitaal receptenboek van de ervaring mee naar huis.
Description
Valpo a la Olla by Lorraine is een Chileense culinaire ervaring om onze cultuur rond een tafel te delen, te ontdekken en ervan te genieten.
We verwelkomen je met een Pisco Sour en traditionele sopaipillas met pebre, in een warme en ontspannen sfeer. Het zal het begin zijn van een ontmoeting die bedoeld is om te genieten van de smaken van Chili en van de vreugde van het delen van een goede maaltijd.
Na het aperitief kunnen degenen die willen deelnemen vrijwillig meedoen aan de bereiding van het hoofdgerecht. Het is geen kookworkshop: het is een uitnodiging om je handen in het deeg te steken, te delen, te praten en deel uit te maken van een Chileense culinaire traditie. De bereiding kan empanadas de pino of cazuela zijn, afhankelijk van het menu van de dag.
Als de bereiding klaar is, gaan we allemaal aan tafel zitten om samen van de lunch te genieten.
We beginnen met een Chileense ceviche, vergezeld van witte wijn uit de Casablanca-vallei. Daarna genieten we van het hoofdgerecht, empanadas de pino of cazuela, vergezeld van rode wijn uit de Colchagua-vallei.
Om deze bijeenkomst af te sluiten, serveren we een klassieker uit onze keuken: de beste mote con huesillos, zelfgemaakt, gevolgd door een traditionele Araucano, een Chileens digestief dat deel uitmaakt van onze cultuur en onze gebruiken.
Tijdens de hele ervaring zijn Pisco Sour, witte en rode wijn, water en dranken inbegrepen.
De ervaring wordt geleid door een gecertificeerde chef-kok, terwijl Lorraine, gastvrouw en oprichter van Valpo a la Olla, aanwezig zal zijn om de gasten te ontvangen, verhalen te delen en elk moment van deze bijeenkomst te begeleiden.
Valpo a la Olla is bedoeld voor besloten groepen van 8 tot 16 gasten, waardoor er een exclusieve, persoonlijke en authentieke sfeer ontstaat waarin je samen kunt eten en Chili kunt ontdekken via de smaken.
En we willen dat een deel van deze ervaring met je mee naar huis gaat: je krijgt een klein cadeautje met merkén en een exclusief e-book met recepten om je aan een aantal van de smaken te herinneren die we hebben gedeeld.
Valpo a la Olla is meer dan een maaltijd: het is een uitnodiging om aan onze tafel te zitten, Chili te proeven, te praten, te delen en een authentiek lokaal moment te beleven.
Omdat ik Valparaíso in mijn bloed heb en ik een stukje Chili met je wil delen via de keuken.
Valpo a la Olla door Lorraine.
Includes
Privéculinaire ervaring in Valparaíso voor groepen van 8 tot 16 personen.
Pisco Sour als welkom.
Sopaipillas met pebre.
Voorgerecht
Empanada de pino of cazuela, afhankelijk van het menu.
Nagerecht
Witte wijn uit de Casablanca-vallei.
Rode wijn uit de Colchaguavallei.
Water en dranken.
Araucano, traditionele Chileense bajativo.
Optionele deelname aan de bereiding van het hoofdgerecht.
Begeleiding door een gecertificeerde chef-kok.
Lokale gastvrouw, Lorraine.
Klein cadeautje van merkén.
Exclusief digitaal receptenboek van Valpo a la Olla.
Excludes
Vervoer van of naar de locatie van de ervaring.
Persoonlijke uitgaven die niet in de ervaring zijn vermeld.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
