Naoki
Santiago, Chile
Ristoranti
Il ristorante Naoki è una rivelazione all'interno del panorama gastronomico di Santiago.
Lo chef propone preparazioni che attraversano un percorso fatto dei propri sapori, dove le tradizioni e le tecniche culinarie giapponesi si uniscono ai sapori e alle salse cilene.
La sua cucina si basa principalmente su prodotti ittici lavorati con ingredienti di altri luoghi, con piatti che, sicuramente, non lasciano indifferenti.
Lo chef propone preparazioni che attraversano un percorso fatto dei propri sapori, dove le tradizioni e le tecniche culinarie giapponesi si uniscono ai sapori e alle salse cilene.
La sua cucina si basa principalmente su prodotti ittici lavorati con ingredienti di altri luoghi, con piatti che, sicuramente, non lasciano indifferenti.
