La Bottega Gandolini

Internazionale Italian Pub
La Bottega Gandolini non è un ristorante ordinario. È un centro di produzione, dove vengono realizzate le loro impasti per pizze, focacce e paste; Preparano anche il proprio gelato; Ha anche un mercato con i suoi prodotti e altri importati dall'Italia, come formaggi e salumi; È anche un wine bar, dove è possibile degustare i vini esclusivi del rinomato produttore di vini e parte della famiglia, Stefano Gandolini, come GANDOLINI Las3Marías da Viña Gandolini, o diverse etichette da Viña Ventolera.

“Per le pizze, la ricetta dell'impasto è nostra, realizzata con grano italiano, lievitata per più di 24 ore e combinata con prodotti di casa, come la salsa di pomodoro San Marzano e l'olio d'oliva Gandolini, prodotto da noi stessi; e alcuni prodotti del nostro orto, come basilico e rucola. Importiamo anche altri da ogni regione italiana, come la Mozzarella della Campania, il Prosciutto di Parma, la Mortadella di Bologna, tra molti altri,” spiega Alfonso.

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Alonso de Córdova 2335, Vitacura

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