Valparaíso: lezione di cucina tradizionale cilena con una persona del posto

Highlights

• Prepara ricette tradizionali cilene fatte in casa con un ospitante del posto
• Scopri le tradizioni culinarie di Valparaíso attraverso i piatti familiari di tutti i giorni
• Prepara un pasto cileno completo, dall'antipasto al dessert
• Goditi un'esperienza rilassata in piccoli gruppi in un'accogliente casa del posto
• Scopri le storie, gli ingredienti e le tradizioni che si celano dietro ogni ricetta

Description

Cosa rende unica questa attività? Anziché concentrarsi solo sui frutti di mare o sui piatti da ristorante, questa esperienza presenta le ricette tradizionali che si gustano nelle case cilene. Guidato da un ospitante del luogo, preparerai piatti tradizionali mentre scoprirai come la storia di Valparaíso, il porto più importante del Cile, abbia influenzato la cucina quotidiana attraverso generazioni di famiglie locali. La lezione si svolge in un ambiente domestico accogliente in cui la conversazione, la cucina e i pasti condivisi sono ugualmente importanti. Ogni ricetta racconta una parte della storia culinaria del Cile, dai condimenti fatti in casa ai sostanziosi classici di stagione. Unisciti al tuo ospitante locale per una rilassante lezione di cucina di 3 ore ispirata alla tradizionale cucina casalinga cilena. Insieme preparerete un menù completo con antipasti classici, contorni fatti in casa, un piatto principale tradizionale, un dessert e una bevanda locale. Mentre cucini, il tuo ospitante ti spiega gli ingredienti, le tradizioni e le usanze quotidiane che circondano ogni ricetta, guidandoti passo dopo passo nella preparazione. Dopo la lezione, sedetevi insieme e gustate il pasto che avete preparato in un ambiente caldo e accogliente, mentre vi scambiate storie sulla cultura cilena e sulla vita locale. Menù tipo: (Il menu può variare in base alla disponibilità stagionale.) Bevanda · Mote con Huesillo La tradizionale bevanda estiva cilena preparata con chicchi di grano, pesche essiccate e sciroppo leggermente zuccherato. Antipasto · Pebre e marraqueta L'iconica salsa fresca cilena servita con pane marraqueta caldo e croccante. Antipasto · Mini sopaipillas Frittelle dorate di zucca servite con pebre fatto in casa. Portata principale · Pastel de Choclo Una tradizionale torta di mais al forno cilena a strati con manzo condito, pollo, olive, uvetta e rifinita con una guarnizione dorata di mais al forno. Contorno · Ensalada Chilena Insalata di pomodori freschi, cipolle, coriandolo e olio d'oliva servita insieme al piatto principale. Dessert · Leche Asada Tradizionale crema al latte al forno con una copertura caramellata.

Includes

Lezione di cucina pratica con un ospitante locale Tutti gli ingredienti e l'attrezzatura per cucinare Pasto completo preparato durante il corso Bevanda locale e acqua Spiegazioni culturali durante tutta l'esperienza Tour per piccoli gruppi

Excludes

Prelievo e rientro in hotel Spese personali Cibo o bevande extra non elencati

Important Information

• L'esperienza si svolge in una casa del posto a Valparaíso. Comunica in anticipo eventuali allergie o restrizioni dietetiche. I piatti del menù possono variare in base agli ingredienti di stagione e alla disponibilità. Ai partecipanti sotto i 18 anni saranno servite bevande analcoliche. Il punto d'incontro esatto e i dettagli dell'ospitante saranno comunicati dopo la prenotazione.

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