Tio Tomate
Providencia, Chile
En un coup d'œil
Cuisine
Prix
$$$$ Peu coûteux
Meilleurs restaurants au Chili
Réserver
Ce que vous trouverez chez Tío Tomate ce sont des pizzas à croûte mince, avec des mélanges classiques et d'autres plus ingénieux comme la Pizza Rioplatense, composée de filet, d'oignons rôtis et de chimichurri, la Pizza Palta, qui apporte des portions équilibrées de viande de filet, de fromage bleu et d'avocat ou la Pizza Tremenda qui contient du bacon, des oignons et de la sauce BBQ.
Et ils ne laissent vraiment rien au hasard; la pâte de leurs pizzas est faite avec de la farine italienne double zéro. Ils travaillent la pâte sur la pierre, très fine et créent avec elle des pizzas très originales, très inventées par l'équipe, telles que la pizza au fromage bleu, à la mecha et à l'avocat, des pizzas aux figues et bien d'autres.
Chaque lieu a son identité et donc aussi ses pizzas, auxquelles ils appliquent des crédences secrètes qui leur donnent des saveurs irrépétables. Pour maintenir la qualité sans altérations, ils ont un chef exécutif et chaque associé est le garant que la qualité de tous les établissements est spécifiée afin que l'expérience Tío Tomate soit toujours la meilleure. Ils utilisent les mêmes fournisseurs, les mêmes livres de recettes, et ainsi le sceau qui les caractérise est maintenu.
Ils visitent les établissements tous les jours, donc il y a toujours un propriétaire qui veille à ce que le projet soit toujours offert aux convives qui les préfèrent.
Réserver
Ce que vous trouverez chez Tío Tomate ce sont des pizzas à croûte mince, avec des mélanges classiques et d'autres plus ingénieux comme la Pizza Rioplatense, composée de filet, d'oignons rôtis et de chimichurri, la Pizza Palta, qui apporte des portions équilibrées de viande de filet, de fromage bleu et d'avocat ou la Pizza Tremenda qui contient du bacon, des oignons et de la sauce BBQ.
Et ils ne laissent vraiment rien au hasard; la pâte de leurs pizzas est faite avec de la farine italienne double zéro. Ils travaillent la pâte sur la pierre, très fine et créent avec elle des pizzas très originales, très inventées par l'équipe, telles que la pizza au fromage bleu, à la mecha et à l'avocat, des pizzas aux figues et bien d'autres.
Chaque lieu a son identité et donc aussi ses pizzas, auxquelles ils appliquent des crédences secrètes qui leur donnent des saveurs irrépétables. Pour maintenir la qualité sans altérations, ils ont un chef exécutif et chaque associé est le garant que la qualité de tous les établissements est spécifiée afin que l'expérience Tío Tomate soit toujours la meilleure. Ils utilisent les mêmes fournisseurs, les mêmes livres de recettes, et ainsi le sceau qui les caractérise est maintenu.
Ils visitent les établissements tous les jours, donc il y a toujours un propriétaire qui veille à ce que le projet soit toujours offert aux convives qui les préfèrent.
