Rayuela

Avec une vue panoramique sur les vignobles, le club équestre et les collines d'Apalta, Rayuela Wine & Grill est le restaurant de Viu Manent à Colchagua.
Le menu de Rayuela propose des ingrédients locaux, des plats de saison avec de la viande et du poisson grillés ainsi que des préparations de notre four en terre et d'autres spécialités, le tout accompagné de grands vins suggérés par le sommelier.
L'un des points forts sont les desserts et la beauté du lieu.
Élu “Meilleure Cuisine Régionale” par le groupe des journalistes gastronomiques chiliens en 2015. Membre du Hall of Fame sur TripAdvisor pour avoir remporté le prix du Choix des Voyageurs pendant 5 années consécutives.