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Meilleurs restaurants de Santiago
Le resto-bar
Piso Uno marque le retour du chef Jose Ozaki, l'un des plus talentueux représentants de la cuisine Nikkei dans notre pays. Dans cet espace, le créateur de la République Nikkei a également composé une lettre qui explore la fusion des saveurs orientales avec des assaisonnements péruviens et des produits chiliens.
Le résultat est des plats incroyablement créatifs, surprenants et savoureux. L'une des grâces de cet endroit est que tous ses plats, des entrées aux desserts, sont conçus pour être partagés, quelque chose de confortable pour un restaurant
qui essaie d'illuminer les nuits d'un quartier connu pour ses restaurants plutôt que pour sa saveur.