Piegari
Santiago, Chile
En un coup d'œil
Cuisine
Prix
$$$$ Prix modéré
Le restaurant Piegari se caractérise par sa cuisine italienne traditionnelle, utilisant des recettes transmises de génération en génération. Les pâtes sont fabriquées sous vos yeux, entièrement à la main.
Conformément aux nouvelles tendances, des alternatives de pâtes plus innovantes pour des palais plus avant-gardistes ont également été intégrées. Le menu comprend également des risottos, de la viande, du poisson et des fruits de mer. C'est un endroit de rêve, aménagé dans le style d'une place italienne (lanternes, fontaine d'eau éclairée, sièges en fer forgé, entre autres), très peu éclairé, et une musique très 'ondera'. C'est l'endroit où notre pizzeria Piegari Pizzas fonctionne. Ici, nous travaillons avec des techniques italiennes (pâte en pierre et four napolitain artisanal à vue) en combinant les ingrédients que vous aimez le plus. Conformément aux nouvelles tendances, des alternatives de pâtes plus innovantes pour des palais plus avant-gardistes ont également été intégrées. Le menu comprend également des risottos, de la viande, du poisson et des fruits de mer.
Conformément aux nouvelles tendances, des alternatives de pâtes plus innovantes pour des palais plus avant-gardistes ont également été intégrées. Le menu comprend également des risottos, de la viande, du poisson et des fruits de mer. C'est un endroit de rêve, aménagé dans le style d'une place italienne (lanternes, fontaine d'eau éclairée, sièges en fer forgé, entre autres), très peu éclairé, et une musique très 'ondera'. C'est l'endroit où notre pizzeria Piegari Pizzas fonctionne. Ici, nous travaillons avec des techniques italiennes (pâte en pierre et four napolitain artisanal à vue) en combinant les ingrédients que vous aimez le plus. Conformément aux nouvelles tendances, des alternatives de pâtes plus innovantes pour des palais plus avant-gardistes ont également été intégrées. Le menu comprend également des risottos, de la viande, du poisson et des fruits de mer.
