Ils ont les meilleurs oursins de Santiago, de ceux qui sont servis avec de l'oignon et du persil. Vous pouvez aussi parier, c'est certain, sur les huîtres et les gambas en gabardine. Un réel plaisir.
Si bon est ce lieu simple et accueillant El Manio se promener dont la cuisine, à l'influence basque, se concentre sur les fruits de mer et le poisson. En fait, la dernière fois que Julio Iglesias est passé par le Chili, c'était à Miraolas.
Qu'a-t-il mangé? On ne sait pas, mais les alternatives étaient nombreuses, en commençant par les oursins. Ensuite, il aurait pu oser avec la Sole, d'un excellent goût. Les anguilles sont aussi une option ou les huîtres au parmesan. Quoi qu'il en soit, tout est ici délicieux et bien chargé d'ail et d'huile d'olive.
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Venez vous chercher à votre hôtel le soir et partez en voiture de San Pedro de Atacama pour une visite magique de lecture du ciel. Observez la Voie lactée et comprenez la vision unique du monde des autochtones des Andes.
Faites une excursion en voilier autour du cap Froward, au cours de laquelle vous verrez des glaciers, diverses baleines et le manchot de Magellan. Vous verrez tout cela associé à l'écosystème sauvage du détroit de Magellan.
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Embarquez pour le parc national Torres del Paine en Patagonie, l'une des 8 merveilles du monde, lors d'une excursion d'une journée au départ de Puerto Natales. Découvrez une faune endémique et des paysages époustouflants.
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