La Olla

Nous sommes un restaurant dédié à la préparation de plats utilisant du poisson et des fruits de mer du sud du Chili comme matériaux premiers combinés avec l'assaisonnement de la cuisine chilienne typique. Notre menu vise une cuisine de fruits de mer, clairement consciente de sa saisonnalité afin de proposer au client une offre adéquate en termes de fraîcheur et de qualité. C'est pourquoi nous collaborons étroitement avec les meilleurs fournisseurs locaux de fruits de mer et de poisson, nous permettant d'avoir la meilleure sélection de produits de la mer. La cuisine de 'La Olla' exprime une proposition honnête et une vision claire de ce qui est frais et local.