Traditionnel
Le Restaurant bénéficie d'un emplacement privilégié, avec une vue imprenable sur Punta de Lobos. Notre cuisine est authentique, simple et savoureuse. Elle cherche à ce que nos clients apprécient une cuisine simple, mais de haut standard, de qualité et chaleureuse. Nous cherchons à faire de chaque visite une expérience qui éveille tous les sens. Nous allons au-delà de proposer simplement de la bonne nourriture, nous veillons à ce que le service, la chaleur et les vues aient un effet complet sur nos clients. Nous cherchons à sauvegarder le plus grand nombre de produits de la région, tant de la mer que des champs environnants. Nous nous soucions de la qualité des matières premières que nous utilisons, en produisant nous-mêmes autant de produits que possible.