Castillo Forestal

Francés
La Brasserie del Parque Forestal est située dans le Castillo Forestal, construit en 1910 par Alvaro Casanova Zenteno, et inauguré pour le Centenaire du Chili. Depuis 2014, le Castillito del Parque a pris un nouveau souffle avec le concept d'une Brasserie Française utilisant des ingrédients gastronomiques chiliens et des recettes françaises typiques. Aujourd'hui, le château est classé comme Patrimoine National.
La cuisine du Castillo Forestal se caractérise par une grande variété de recettes classiques françaises. Au Castillo Forestal, ils veulent que vous vous sentiez comme dans une véritable Brasserie Française, que vous puissiez goûter les escargots classiques ou le boeuf bourguignon ou même les 'crêpes suzettes' préparées et flambées à la minute!

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Av. Cardenal José María Caro 390, Parque Forestal, Santiago

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