BBQ
Fruits de mer
Tout au long des années, Ana Maria a su se faire une place dans la cuisine locale et nationale, étant louée à de nombreuses reprises par des récompenses et des rapports. Parmi les préparations exclusives, nous mettons en avant la caille, les lapins marinés, la viande d'autruche, le sanglier, les canards, les oies et les cerfs.
Sans oublier le menu de poissons et fruits de mer très bien travaillé, avec des préparations au pilpil, à l'ail, frais ou au parmesan. Nous recommandons le Jardin de la mer, unique dans la région, avec une variété de fruits de mer et poissons tels que des huîtres, des oursins, des crevettes, du mérou, du thon.
Ici, vous pourrez essayer et savourer la cuisine chilienne typique que nous voulons partager avec vous, que vous ne faites pas chez vous comme les pantrucas, les ragoûts, le charquican, les casseroles et bien plus encore.