Bar Liguria

Traditionnel Bars
La vie nocturne au Chili

Le Bar Liguria a ouvert ses portes le 10 août 1990 sur l'Avenida Providencia 2682, juste à côté de la traditionnelle parfumerie Monix et sous l'ancienne Radio Mining. C'était une petite pièce, sans plus de divisions que la cuisine et les salles de bains; avec un personnel - parmi les propriétaires, les chefs et les serveurs.

Un bel échantillon de ce qui a toujours été servi aux tables chiliennes peut être trouvé au Bar Liguria. Recettes traditionnelles telles que la cassolette, les lentilles avec saucisse, les pâtes à la viande, le charquican ou le cochayuyo frit; préparés selon un processus strict de sélection des ingrédients et avec des techniques spéciales et avec une expérience qui garantit un bon goût. Vous pouvez également choisir une bonne sélection de sandwichs traditionnels et de nouvelle tendance, palourdes au parmesan, pichanga (mélange de légumes marinés) ou poulet pil pil (plat traditionnel cuit avec de l'huile, de l'ail et du piment).

Nous avons une excellente carte des vins, bières et spiritueux ainsi qu'un barman qui crée toutes sortes de cocktails du pisco sour à la sangria. 

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