Santiago : atelier d'empanada de pino de A à Z en petit groupe

Highlights

• Préparez votre empanada de pino de A à Z, de la pâte à la garniture.
• Apprenez la fermeture traditionnelle et participez à un amusant Empanada Challenge.
• Cuisinez en petit groupe de 6 personnes maximum, avec une attention personnalisée.
• Préparez du pebre chilien et dégustez vos empanadas tout juste sorties du four.
• Repartez avec la recette pour préparer à nouveau des empanadas de pino chez vous.

Description

Découvrez l'une des saveurs les plus traditionnelles du Chili en apprenant à préparer une empanada de pino entièrement de A à Z. Dans un petit groupe de 6 personnes maximum, vous commencerez par une présentation de l'histoire de l'empanada chilienne, de ses ingrédients et de certaines des traditions qui l'entourent. Ensuite, il sera temps de cuisiner. Vous préparerez le pino de A à Z, en travaillant la viande, l'oignon et les condiments qui lui donnent sa saveur caractéristique. Vous apprendrez également à préparer et à étirer votre propre pâte avant de garnir chaque empanada avec les ingrédients traditionnels. Vous découvrirez même l'un des grands débats de la cuisine chilienne : avec ou sans raisins secs ? Ensuite, vous apprendrez à fermer vos empanadas avec le pliage traditionnel et nous mettrons nos compétences à l'épreuve avec un « Empanada Challenge » amusant. Pendant la cuisson des empanadas, nous préparerons ensemble un pebre chilien pour les accompagner. Pour finir, nous nous asseoirons pour déguster les empanadas tout juste sorties du four, accompagnées du pebre et d'une boisson, et partager un repas détendu et convivial. De plus, vous repartirez avec la recette afin de pouvoir préparer vos propres empanadas de pino lorsque vous serez de retour chez vous.

Includes

Atelier pratique d'empanadas de pino chiliennes Instructeur pendant toute la durée de l'expérience Tous les ingrédients et ustensiles nécessaires Préparation de la garniture et de la pâte de A à Z Préparation de vos propres empanadas Empanada Challenge et apprentissage de la fermeture traditionnelle Préparation du pebre chilien Dégustation des empanadas préparées pendant le cours Boisson pour accompagner le repas Recette d'empanada de pino à emporter et à préparer à la maison Expérience en petit groupe de 6 participants maximum

Excludes

Transport vers et depuis le lieu de rendez-vous Aliments ou boissons supplémentaires non mentionnés

Important Information

• Préviens-nous à l'avance si tu as des allergies ou des restrictions alimentaires. Il s'agit d'un cours pratique : vous participerez activement à la préparation de la pâte, du pino, de l'assemblage des empanadas et du pebre. Tous les ingrédients et ustensiles nécessaires sont inclus. Si vous souhaitez apporter d'autres boissons de votre côté, pas de problème.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral