La consommation de vin rosé est une tendance mondiale croissante qui semble être là pour rester. Du rose doux et rafraîchissant au rose sucré et éloquent, le marché du vin rosé se diversifie de plus en plus.

La vue du rosé comme un vin d'été est devenue démodée. Qui, par hasard, décide ce que les gens sont censés boire pendant cette saison particulière? Pourquoi limiter le plaisir de ce vin uniquement à l'été? Voici cinq raisons pour lesquelles #RoseAllYearRound:

1. POLYVALENCE AVANT TOUT
Les vins rosés sont parfaits pour accompagner tous les types de plats. Les salades, les soupes, le fromage, la pizza, l'agneau et les plats épicés, sont quelques exemples de plats qui peuvent être associés à ce genre de vin. C'est en fait la meilleure option à avoir pour le brunch, et le meilleur choix de vin si tous vos amis commandent des plats différents au restaurant. Il conviendra à tous!

Cette flexibilité est l'une des principales raisons pour lesquelles les vins rosés sont devenus l'une des variétés les plus populaires de nos jours. Un excellent choix pour essayer quelque chose de spécial est le nouveau Rosé Concha y Toro. Avec sa nouvelle taille de 375 ml - une quantité parfaite -, ses senteurs de mûre, de framboise et de cerise font de ce vin le partenaire idéal pour de nombreuses recettes.

Ph: @todowine

2. POUR L'INSTANT
Pour la plupart des vins, la meilleure façon de garantir un goût optimal est de les laisser vieillir. Dans le cas du rosé, ce processus n'est pas obligatoire. En fait, cette variété est produite pour être consommée immédiatement après l'achat. Astuce vin: froid (8-12 °C) a encore meilleur goût.

3. #ROSÉTOUTELAJOURNÉE
Le rosé est un vin pour toutes les occasions. D'un rassemblement au bord de la piscine avec des amis à des célébrations, des barbecues et même des dîners formels, les vins rosés font toujours l'affaire! N'importe où, n'importe quand, ce sont deux concepts qui font du rosé un vin modeste, "démocratique et vivant". Pourquoi? Exactement à cause de la liberté qu'il apporte à ses consommateurs, et du nombre croissant d'expériences, telles que des festivals, des événements gastronomiques et artistiques, liées à cette boisson.

Mais il ne s'agit pas que de fêtes dans le monde des vins rosés. Certaines variétés se prêtent parfaitement à des occasions plus "sérieuses". Ceux-ci sont appelés rosés gastronomiques ou rosés vieillis. Pour ces événements, je vous conseille de choisir un Rosé Marqués de Casa Concha. Cette élégante marque de la Valle de Itata étonnera le consommateur par sa fraîcheur et sa délicatesse remarquables.

4. ACCESSIBLE À TOUS
Contrairement à d'autres variétés, les prix bas des vins rosés ne sont en aucun cas synonymes de mauvaise qualité ou de mauvais vin. Un grand avantage du rosé est que vous n'êtes pas obligé de dépenser beaucoup d'argent pour savourer une bonne sélection de qualité.

5. MODE VACANCES
Malgré le fait que le rosé soit consommé toute l'année, il peut instantanément vous transporter en été lorsque vous le goûtez. Il est impossible de ne pas le relier à des moments mémorables de plaisir entre amis, à la plage, en vacances et lors de pique-niques. Alors la question se pose: pourquoi ne pas se remémorer ces moments spéciaux pendant les jours froids d'hiver pour se remonter le moral? Un verre de Rosé Casillero del Diablo et le problème est résolu. Je vous recommande également d'associer ce délicieux rosé avec du fromage, des légumes et du poisson. Vous allez adorer!