Meksikolainen
Varaa tästä
Kaikki alkoi matkalla, jonka ravintolamme keittiömestari Nicolás Rosen teki atsteekkimaahan, missä hän ihastui heidän gastronomiaansa ja kulttuuriinsa, ja tämä johti ikonisen paikan luomiseen Santiagossa, jossa musiikki, tunnelma, Meksikosta suoraan tuodut sisustuselementit ja jokainen yksityiskohta yhdistyvät täydellisesti tarjoten unohtumattoman vierailun. Rositan makumaailma koostuu meksikolaisen keittiön ominaispiirteistä. Ole valmis nauttimaan ainutlaatuisesta kokemuksesta, juuri sinua varten luodusta!
Rosita tta vetää Nicolas Rosen, toimitusjohtaja ja keittiömestari, jolla on yli 10 vuoden kokemus alalta, valmistunut Pariisista, Ranskasta, Le Ecole Gregoire Ferrandin koulusta ja työskennellyt myöhemmin Martin Berasateguin (3 Michelin-tähteä) kanssa yhden vuoden ajan, jonka jälkeen hän otti vastuun omista gastronomisista yrityksistään. Meillä on tällä hetkellä suuri tiimi, joka on täysin sitoutunut tarjoamaan kokonaisvaltaisen elämyksen.