Capogrossi

Vitacura, Chile



Lyhyesti

Keittiö
Hinta
$$$$ Kallis
Capogrossi syntyi Roomassa, Italiassa. Vuonna 1922 perhe perusti kuvankauniin ravintolan Fiumicinon sydämeen. Lähes vuosisadan läsnäolon jälkeen Capogrossi säilyttää ytimensä, perinteiset maut ja isoäiti Filomenan klassiset reseptit, ikonin roomalaisesta keittiöstä, koskemattomina.

100 vuotta avajaisistaan sen viehätys matkaa tuhansia kilometrejä avatakseen ovensa Santiagon de Chilen kaupunkiin, jonka keittiömestarina toimivat arvostetut kokit Andrea Bernardi ja Fernanda Fuentes, jotka tällä hetkellä ovat palkittuina Michelin-tähdillä Nub-ravintolassaan (Kanariansaaret).

Tässä uudessa ravintolassa kokit yhdistävät isoäiti Filomenan perinteen, hänen muistonsa ja kulttuurilliset juurensa, sen moderniuteen ja gastronomiseen innovaatioon, pitäen aina kiinni italialaisen Välimeren ruokavalion murtumattomista mauista.

Parasta tekemistä: Chile

Näytä kaikki →

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 27.8M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yksittäisen kohteen omalla verkkosivustollaan, tapahtumat, ravintolat, tekemiset ja majoitukset valitaan paikallisten suositusten perusteella.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkustuspäiväsi, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisätty matkaasi Lisätty päivään {[{trip.toast.day}]}, AamuIltapäiväIlta Tallennettu matkaasi Jo matkassasi Siirto tallennettu matkaasi Tallenna matkasi saadaksesi tuoreita ehdotuksia Yövyt kohteessa {[{trip.toast.label}]} Tukikohta tyhjennetty Matka poistettu Linkki kopioitu Matkasi tallentaminen epäonnistui Jotain meni pieleen, yritä uudelleen