Rosita Vitacura

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Todo comenzó con un viaje de nuestro chef, Nicolás Rosen, a tierras aztecas, donde quedó fascinado con su gastronomía y cultura, culminando con la creación de un lugar icónico en Santiago donde la música, el ambiente, la decoración trajeron directamente desde México y cada detalle se conjugan a la perfección para que tengas una estadía inolvidable. Los sabores de Rosita se componen de las características de la cocina mexicana. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia genial, creada especialmente para ti! Rosita está dirigida por Nicolas Rosen, chef ejecutivo y gerente general, con más de 10 años de experiencia en el rubro, graduado en París, Francia, en la escuela Le Ecole Gregoire Ferrandi y posteriormente trabajó con Martin Berasategui (3 estrellas Michelin) durante un periodo de un año, para luego hacerse cargo de sus propios negocios gastronómicos. Actualmente contamos con un gran equipo, totalmente comprometido en brindar una experiencia total.