Piso Uno

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Los mejores restaurantes de Santiago
El resto-bar Piso Uno marca el regreso del chef José Ozaki, uno de los más talentosos exponentes de la cocina Nikkei en nuestro país. En este espacio, el creador de Nikkei Republic también ha elaborado una carta que explora la fusión de sabores orientales con aderezos peruanos y productos chilenos. El resultado son platos tremendamente creativos, sorprendentes y sabrosos. Una de las gracias de este local es que todos sus platos, desde los entrantes hasta los postres, están hechos para compartir, algo cómodo para un restaurante que intenta iluminar las noches de un barrio conocido por sus restaurantes más que por su sabor.
 

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