Comida lenta Conversaciones de Santa Fe: Autora local Liddie Martinez

Por Slow Food Santa Fe

TIEMPO Jueves 20 mayo
DIRECCIÓN Chile
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Liddie Martinez tiene profundas raíces en Española Valley. Aprendió sobre la agricultura y la preparación de alimentos de su abuela y su madre, y mucho sobre la historia de los alimentos en el suroeste gracias a su trabajo en el establecimiento del Camino Histórico Nacional El Camino Real de Tierra Adentro. Su libro The Chile Line: Historic Northern New Mexican Recipes (publicado en 2019) consta de 208 páginas encuadernadas en espiral de maravillosas historias y recetas que honran las tradiciones de la cultura del norte de Nuevo México. Únase a nosotros para disfrutar de una hora agradable de conversación interesante e iluminadora con Liddie. Este evento de seminario web de Zoom es gratuito, pero debe registrarse para asistir.

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