¿Cómo es la comida en Chile?
Las parrilladas mixtas (parillada) también son muy populares en Chile, ya sea parrilladas de mariscos (parillada de mariscos) o carnes a la parrilla, despojos e intestinos son servidos en una barbacoa en miniatura en su mesa. Las opciones vegetarianas son a menudo limitadas en Chile, especialmente en los pueblos más pequeños y en las zonas remotas. Sin embargo, normalmente hay unos pocos trozos y bobs sin carne disponibles como empanadas con queso y milcaos, que son un tipo de pastel de patata.
Para los interesados en el pescado, busquen el ceviche, un plato que consiste en pescado crudo marinado en cítricos (ya sea limón o lima) y servido con cebollas, ajo y cilantro.
Chile es famoso por su fabuloso vino, que puede costar desde tan sólo 1,50 dólares la botella. También es popular el pisco, que es un brandy que se sirve con un ponche.