Oggi Gelato

Hvis du elsker is, så kender du sandsynligvis Oggi, isbaren der har været i Providencia siden 2018 og er blandt de bedste i Santiago.

Det skyldes, at det sicilianske par Roberto og Francesca laver lækre håndlavede is, med 100% naturlige ingredienser, udvalgt efter årstiden, uden industrielle produkter og færre farvestoffer og konserveringsmidler.

Faktisk er Oggi et akronym og betyder Officina Gelato Gusto Italiano, som også er navnet på isbaren, der startede for cirka otte år siden i byen Udine i det nordlige Italien, og som senere udvidede med andre steder i landet samt en i Barcelona, den samme hvor Roberto arbejdede.

Derfor finder du den samme kvalitet her: isene laves fra bunden på stedet, med nødder fra Italien, såsom håndristede Piemontes hasselnød nocciola, for eksempel, og frisk mælk fra Melipilla.

Kvalitet, som du nu kan prøve på Oggis anden beliggenhed, som lige har åbnet på Av. Alonso de Córdova. Med en hyggelig terrasse og opmærksomhed på bordet.