El
Todo Azul er den kunstneriske isbutik, som Carolina Godoy åbnede i marts 2015 i hjertet af El Golf kvarteret.
Den samme, som senere tilføjede en filial i Tabancura, og som nu lige har åbnet en tredje placering i kvarteret Italia, på hjørnet af José Manuel Infante og Clemente Fabres.
Der opretholder den stilen, der har gjort den berømt, en kvarterets isbutik, som fokuserer på sæsonens smage og kvaliteten af råvarerne.
Faktisk laves isen lige der, og den dygtige ismager, Manolo, arbejdede i den lukkede café del Ópera isbutik på Merced Street.
Desuden, som en god kunstnerisk isbutik, skifter sortimentet af is dagligt på El Toldo Azul. Du kan finde valgmuligheder såsom glad cherimoya, bær, hvid chokolade med delikatesse, saltet karamel eller Nutella, for eksempel, og andre, der direkte peger på den følelsesmæssige hukommelse, såsom vanilje.