Forbrugen af Rosé vin er en stigende verdensomspændende trend, der ser ud til at være her for at blive. Fra blød og forfriskende til sød og elegant pink, diversificerer markedet for rosévin i stigende grad.

Synet på rosé som en sommervin er blevet gammeldags. Hvem bestemmer tilfældigvis, hvad folk skal drikke i denne særlige sæson? Hvorfor begrænse fornøjelsen af denne vin udelukkende til sommertid? Her deler vi fem grunde til hvorfor #RoséHeleÅret:

1. FLEKSIBILITET OVER ALT
Rosévine er perfekte til at nyde alle typer mad. Salater, supper, ost, pizza, lam og krydret mad er blot nogle eksempler på retter, der kan matches med denne slags vin. Det er faktisk det bedste valg at have til brunch, og den bedste vinvælger, hvis alle dine venner bestiller forskellige retter på en restaurant. Det vil passe dem alle!

Denne fleksibilitet er en af hovedårsagerne til, at rosévine er blevet en af de mest populære varianter i dag. Et godt valg for at prøve noget særligt er den nye Concha y Toro Rosé. Inden for sin nye størrelse på 375 ml - den perfekte mængde - gør dens duft af brombær, hindbær og kirsebær denne vin til den perfekte partner for utallige opskrifter.

Ph: @todowine

2. TIL NETOP NU
For de fleste vine er den bedste måde at sikre en optimal smag på at lade dem modne. I tilfældet med Rosé er denne proces ikke påkrævet. Faktisk er denne variant produceret til at blive indtaget umiddelbart efter køb. Vintip: kold (8-12 °C) smager endnu bedre.

3. #ROSÉHELEDAGEN
Rosé er en vin til enhver lejlighed. Fra en poolfest med venner til fejringer, grillaftener og endda formelle middage, klarer rosa vine altid ærterne! Hvor som helst, når som helst, er to koncepter, der gør Rosé til en ydmyg, "demokratisk og livlig" vin. Hvorfor? Præcis på grund af den frihed, den bringer til sine forbrugere, og den stigende mængde oplevelser, såsom festivaler, gastronomiske og kunstneriske begivenheder, der er forbundet med denne drik.

Men det handler ikke kun om fester i verdenen af rosa vine. Nogle varianter passer perfekt til mere "seriøse" lejligheder. Disse betegnes gourmetroséer eller ældede roséer. Til disse begivenheder er mit råd at vælge en Marqués de Casa Concha Rosé. Dette elegante mærke fra Valle de Itata vil forbløffe forbrugeren med sin bemærkelsesværdige friskhed og finesse.

4. TILGÆNGELIG FOR ALLE
I modsætning til andre varianter er rosévinenes lave priser slet ikke et synonym for dårlig kvalitet eller dårlig vin. En stor fordel ved Rosé er, at du ikke behøver at bruge en formue for at nyde et udvalg af god kvalitet.

5. FERIETILSTAND
Selvom Rosé bliver drukket året rundt, kan det øjeblikkeligt transportere dig til sommertid, når du smager det. Det er umuligt ikke at relatere det til mindeværdige tider med sjov med venner, stranden, ferier og picnic. Så spørgsmålet opstår: hvorfor ikke mindes disse særlige øjeblikke i de kolde vinterdage for at muntre dig op? Ét glas Casillero del Diablo Rosé og problemet er løst. Jeg anbefaler også at kombinere denne lækre Rosé med ost, grøntsager og fisk. Du vil elske det!