Bar Liguria
Chile
TraditionelRestauranterBarerNightlife
Natteliv i Chile
Bar Liguria åbnede sine døre den 10. august 1990 på Avenida Providencia 2682, lige ved siden af den traditionelle Monix parfumeri og under det gamle Radio Mining. Det var et lille lokale, uden flere opdelinger end køkkenet og badeværelserne; med en personale - blandt ejere, kokke og tjenere.
En god prøve på, hvad der altid er blevet serveret på Chilenske borde, kan findes på Liguria Bar. Traditionelle opskrifter som gryderet, linser med pølse, nudler med kød, charquican eller stegt cochayuyo; tilberedt under en streng proces med udvælgelse af ingredienser og med særlige teknikker og med en erfaring, der garanterer stor smag. Du kan også vælge et godt udvalg af traditionelle og nye sandwich, parmesanmuslinger, pichanga (blandet syltet mad) eller kylling pil pil (traditionel ret lavet med olie, hvidløg og chili).
Vi har en fremragende vinliste, øl og spiritus plus en barpersonalet, som skaber alle slags bestillinger fra pisco sour til sangria.
Bar Liguria åbnede sine døre den 10. august 1990 på Avenida Providencia 2682, lige ved siden af den traditionelle Monix parfumeri og under det gamle Radio Mining. Det var et lille lokale, uden flere opdelinger end køkkenet og badeværelserne; med en personale - blandt ejere, kokke og tjenere.
En god prøve på, hvad der altid er blevet serveret på Chilenske borde, kan findes på Liguria Bar. Traditionelle opskrifter som gryderet, linser med pølse, nudler med kød, charquican eller stegt cochayuyo; tilberedt under en streng proces med udvælgelse af ingredienser og med særlige teknikker og med en erfaring, der garanterer stor smag. Du kan også vælge et godt udvalg af traditionelle og nye sandwich, parmesanmuslinger, pichanga (blandet syltet mad) eller kylling pil pil (traditionel ret lavet med olie, hvidløg og chili).
Vi har en fremragende vinliste, øl og spiritus plus en barpersonalet, som skaber alle slags bestillinger fra pisco sour til sangria.
